Inmitten einer extremen Hitzewelle, die Temperaturen von bis zu 42,5 Grad Celsius erreicht hat, empfiehlt die nordkoreanische Regierung ihren Bürgern, Hundefleischsuppe als Hausmittel gegen die drückende Hitze zu konsumieren. Diese Empfehlung wird von den Staatsmedien als nahrhafte Lösung angepriesen.
Ungewöhnliche kulinarische Empfehlungen
Die Temperaturen in Nordkorea haben in den letzten Tagen Rekordwerte erreicht, was die Staatsmedien dazu veranlasst hat, spezielle Speisen zu empfehlen. Neben der Hundefleischsuppe wird auch eine traditionelle Ginsengbrühe als gesundheitsfördernd hervorgehoben. Ein in der staatlichen Zeitung „Rodong Sinmun“ zitierter Arzt erklärte, dass Hundefleischsuppe „vorteilhaft“ für die Nährstoffversorgung sei.
Tradition und Gesundheit
Die staatliche Nachrichtenagentur KCNA lobte insbesondere die „unvergleichliche medizinische Wirkung“ von Ginseng aus der Grenzstadt Kaesong. Diese positive Einschätzung wird auf die „besondere Boden- und Wasserqualität sowie die einzigartige Anbaumethode“ der Region zurückgeführt. Laut KCNA gilt es als gesundheitsfördernder Brauch, in der heißesten Zeit des Jahres heiße Speisen zuzubereiten.
Hintergrund der Empfehlungen
Diese Empfehlungen stehen im Kontrast zu den kulinarischen Traditionen in anderen asiatischen Ländern, wo kühlende Speisen wie Wintermelonensuppe bevorzugt werden. In Südkorea galt Hundefleisch früher als Delikatesse, jedoch tritt im kommenden Februar ein Verbot für den Verzehr von Hundefleisch in Kraft.
Hitzewelle und ihre Folgen
Die koreanische Halbinsel leidet derzeit unter extremen Temperaturen. In der vergangenen Woche wurden an mehreren Tagen neue Temperaturrekorde gemessen, die am Sonntag mit 42,5 Grad ihren Höhepunkt erreichten. Experten warnen, dass Nordkorea, als international isoliertes Land, schlecht auf solche Hitzewellen vorbereitet ist. Mehr als 40 Prozent der 26 Millionen Einwohner leiden laut dem Welternährungsprogramm an Unterernährung und haben Schwierigkeiten bei der Lebensmittelversorgung.
Quellen: n-tv
Dieser Text wurde mit Hilfe von künstlicher Intelligenz in Zusammenarbeit mit unserer Redaktion erstellt.
