Die Expansion deutscher Gastronomiemarken ins Ausland ist ein wachsender Trend, der sich in den letzten Jahren verstärkt hat. Die Berliner Burgerkette „Burgermeister“ hat nun angekündigt, in die österreichische Hauptstadt Wien zu expandieren. Diese Entscheidung markiert einen bedeutenden Schritt für die Kette, die seit ihrer Gründung im Jahr 2006 in Berlin-Kreuzberg erfolgreich ist.
Eröffnung von drei neuen Restaurants in Wien
Im Laufe des Jahres 2026 plant „Burgermeister“, drei neue Restaurants in Wien zu eröffnen. Die erste Eröffnung ist für den Herbst dieses Jahres vorgesehen. Die Kette hat sich die Wiener Hospitality-Gruppe Schwarz Hirsch als Partner ins Boot geholt, um die Expansion zu realisieren.
Master-Franchise-Vertrag sichert langfristige Pläne
Durch einen Master-Franchise-Vertrag erhält die Gruppe Schwarz Hirsch das exklusive Recht, die „Burgermeister“-Restaurants in Österreich zu eröffnen und zu betreiben. Dies stellt sicher, dass die Marke in der neuen Region professionell vertreten wird. Die langfristigen Pläne sehen vor, ein Netzwerk von mindestens 20 Standorten in ganz Österreich aufzubauen, die sich in zentralen Lagen, an Verkehrsknotenpunkten und in ausgewählten Einkaufszentren befinden sollen.
Erfolgsbilanz in Deutschland
Aktuell betreibt „Burgermeister“ 31 Standorte in Deutschland und hat im Jahr 2025 mehr als sechs Millionen Burger verkauft, was zu einem Umsatz von über 100 Millionen Euro führte. Die Kette wurde ursprünglich in einem umgebauten Toilettenhäuschen am Schlesischen Tor in Berlin gegründet und hat sich seitdem zu einer beliebten Marke entwickelt. Die Expansion könnte auch durch die aktuelle Verkehrssituation beeinflusst werden, da wichtige Bahnstrecken länger gesperrt sind.
Erster Schritt in den internationalen Markt
Die Expansion nach Österreich stellt den ersten internationalen Markt für „Burgermeister“ dar, der über ein Master-Franchise-Modell erschlossen wird. Dies könnte als Signal für die anhaltende Internationalisierung deutscher Food-Brands gewertet werden, insbesondere für Ketten mit einer starken Markenidentität und einem ausgeprägten Social-Media-Profil.
„Wien ist für uns der erste Schritt in die internationale Expansion, und wir sind zuversichtlich, dass wir auch in Österreich erfolgreich sein werden“, sagte ein Sprecher von „Burgermeister“.
Die kommenden Monate werden zeigen, wie sich die Marke in Wien etablieren kann und ob weitere internationale Expansionen folgen werden.
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Quellen: t-online
Bildquelle: Dktue via Wikimedia Commons (CC0)
